Tom kha gai recept – så lagar du krämig thailändsk kycklingsoppa
Att laga tom kha gai hemma är som att få ett helt thailändskt kök att rymmas i en enda kastrull. Doften av citrongräs, galangal och kaffirlimeblad väcker nyfikenhet direkt, och soppan hamnar förvånansvärt ofta på middagsbordet – här får du tre vägar till samma krämiga soppa: kyckling, färdig kryddpasta eller vegetariskt med tofu. Citrongräs i … Läs mer